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Quick and Easy Recipe
Dulce de Leche Cortada Recipe
| Latin american | |
| Servings: 1 6 |
Ingredients Convert Measures
- 2 litros de leche
- 1 libra de azúcar blanca
- 4 yemas de huevo
- 1 limón
- 1 rajita de canela
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1 pizca de sal
Directions
- En un traste mezcla bien la leche y el azúcar.
- Agrega las yemas y el zumo de un medio limón.
- Despues que todo este rebuelto, pasa el liquido por un colador.
- Añade la vainilla, la sal, la canela, y la cáscara rallada de medio limón.
- Deja reposar por media hora y despues mezclalo un poco.
- Pon en liquido sobre la estufa a un nivel bajo hasta que empiesa a hervir.
- Sube la lumbre a un nivel mediano y revuelve de vez en cuando.
- Se va empezar hacer doradito.
- Deja que se enfrie, y disfruta!
October 30, 2008 22:14