Name: カンフーパオチキン
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Asian

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手早く簡単に作ることができる、ヘルシーな炒め物です。

Prep time: 30 minutes

Cook time: 15 minutes

Servings: 4

Directions

マリネ：　大さじ２のワイン・大さじ２の醤油・大さじ１のオイル・コーンスターチをブレンドして、ジィップロックに入れます。そこに、一口大にカットした鶏肉を加えてよく絡めたら、少なくとも３０分はマリネにしてください。
ソース：　大さじ３のワイン・大さじ３の醤油・チリペースト・酢・砂糖をブレンドします。
野菜を全てカットしたら再度に置きます。　大きめのフライパンで鶏肉を炒めたら取り出します。　次に２カップ分の野菜をフライパンに入れて柔らかくなるまで炒めます。　その野菜をフライパンから取り出したら、火を弱めて、ニンニク・玉ねぎ・ウスターソースを加えます。　それを１分ほど加熱したら、再び鶏肉と野菜を加えて１分ほど炒めてください。
もう少しとろみが欲しければ、コーンスターチを足してください。水もその分量に応じて加えます。
ご飯の上に掛けて、最後に刻んだピーナッツを振りかけてサーヴしてください。