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私はナンが大好きです。

Prep time:
Cook time:
Servings: 4
Tags:
ドライイースト 小さじ2
ぬるま湯 250ml
砂糖 小さじ4
プレーンヨーグルト 大さじ3
ギー(溶けた) 80g
小さじ1
小麦粉 500g
ギーまたはバター(溶けた)
ニンニク(みじん切り) 100g

Directions

  1. オーヴンを255~265℃に予熱します。
  2. イーストと半分の水を混ぜ合わせます。砂糖を加えて10分置きます。
  3. ヨーグルト・残りの水・ギー・塩を混ぜ合わせます。生地を捏ねて伸ばします。
  4. 生地を丸めて10個のボール状にします。
  5. 生地を伸ばして溶かしたギーを塗ります。刻んだニンニクを振り掛けます。
  6. オーヴンで焼き色がつくまで10分程焼いてください。
  7. ダルやヨーグルトソース・タンドリーチキンなどとサーヴしてください。 どんな料理にも合います!!!

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