Name: Cordon bleu al estilo Fogoncito
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: Dominican
Ingredients: Pechuga de pollo.; jamón en rodajas.; queso Gouda.; Espinacas.; Chorizo o pepperoni.; queso crema.; Mermelada ligera de fresa o ciruela.; Sal, pimienta y pasta de ajo.

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Es la modificación personal de la versión de cordon bleu de mi madre

Prep time: 10 minutes

Cook time: 25 minutes

Quick and Easy

Dominican

Ingredients

Pechuga de pollo.
jamón en rodajas.
queso Gouda.
Espinacas.
Chorizo o pepperoni.
queso crema.
Mermelada ligera de fresa o ciruela.
Sal, pimienta y pasta de ajo.

Directions

Cortar el pollo muy delgado, sazonar ligeramente con un poco de pasta de ajo, sal y pimienta y dejar reposar.
Me gusta machacar un poco las pechugas para que se pongan mas finas.
Hervir la espinaca deja por un minuto.
Pongo un poco de papel de aluminio y encima pongo el pollo, luego el jamón, el queso, las espinacas, queso crema y un toque de la mermelada.
En vez de enrollar, lo envuelvo todo con la pechuga de pollo formando una bola. Con el papel de aluminio es fácil de apretar para hacer una bola perfecta.
Poner agua a hervir y dejar hervir las bolas de papel aluminio durante 15 minutos.
Desenvuelva.
Le doy un poco de color con el azúcar quemado en aceite y sirvo sobre una hoja de espinaca.
Disfruten!
Arturo