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ローストチキンのオレンジソース掛け Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by Catherine Pappas.
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これはお祭りのディナーにピッタリな美味しいメニューです。

たくさんの愛を込めて、
キャサリン

Prep time:
Cook time:
Servings: 5
Tags:
鶏肉 １羽
ソース：
オリーブオイル 1/4カップ
照り焼きソース 大さじ１
オレンジマーマレード 大さじ２
レモン汁 1/2
パプリカ 少々
挽き立て黒胡椒 少々
詰め物：
パン粉 １カップ
みじん切りイタリアンパセリ １束
みじん切りニンニク ５片
新鮮なおろしロマーノチーズ 1/4カップ
オリーブオイル 1/4カップ
挽き立て黒胡椒 少々
海塩 少々

Directions

  1. オーヴンを１８０℃に予熱します。
  2. ソースの材料を混ぜます。
  3. 詰め物の材料を混ぜ合わせます。
  4. 鶏肉の中身を綺麗に取り除きます。ペーパータオルで水分をしっかり取ります。　
  5. 鶏肉を鉄板または耐熱皿に載せます。　鶏肉に中身を詰めて詰めてください。　
  6. 鶏肉全体にソースを塗って味を馴染ませてください。
  7. 予熱したオーヴンで２０分焼きます。
  8. 焼けたらオーヴンから取り出し、１０～１５分置きます。

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